Osmaniye’nin Toprakkale ilçesinde köy düğünleri yüzyıllardır süren imece geleneğiyle renkleniyor. Dev kazanlarda odun ateşinde pişen düğün yemekleri büyük ilgi görüyor.
Osmaniye’nin Toprakkale ilçesinde köy düğünleri, asırlardır devam eden geleneklerle yaşatılıyor.
Cuma günü bayrak asma ile başlayan düğün törenleri, pazar günü kız alınmasıyla tamamlanıyor.
.jpeg)
Odun ateşinde dev kazanlarda yemek
Düğünlerde en dikkat çeken geleneklerden biri ise imece usulü düğün yemekleri. Kadınlar bir araya gelerek yemekleri birlikte hazırlıyor.
Odun ateşinde, dev kazanlarda pişen yemekler misafirlerden tam not alıyor.
Toprakkale’de Senanur ve Furkan çiftinin düğününde de renkli görüntüler ortaya çıktı.
Osmaniye düğünlerinin vazgeçilmez yemekleri arasında kavurma, yüksük çorbası, dolma, taze fasulye ve kuru fasulye yer aldı.
“Atalarımızdan böyle gördük”
Üç çocuk annesi Aygün Karalar, “Biz atalarımızdan böyle gördük. Kimin düğünü varsa komşular olarak yardıma gideriz.
İmece usulü yaptığımız yemekler büyük beğeni toplar” dedi.
85 yaşındaki Halime Ağsubaşı ise ilerlemiş yaşına rağmen yemek hazırlığında yer aldı.
Ağsubaşı, “Bu geleneği severek sürdürüyoruz.
El birliği olunca zor işler kolaylaşıyor” ifadelerini kullandı.
.jpeg)
Misafirlerden tam not
Çukurova’nın sıcağına rağmen hazırlanan yemekler, misafirlerden de övgü aldı.
Konya’dan düğüne katılan Mercan Karalar, “Sırf bu yemekleri yemek için bile buraya gelinir.
Bu geleneklerin günümüze kadar gelmesi bizi çok mutlu ediyor” diye konuştu.
Yorum Yazın