DOLAR18.6443
EURO19.4227
ALTIN1051.8
BIST4874.3
Yusuf Cinkara Haber sayfa üstü

Okul ve yurtlardaki kantin ve yemekhanelerde denetim

  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
  • Yorumlar
Okul ve yurtlardaki kantin ve yemekhanelerde denetim
Abone ol
Osmaniye İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda denetçileri, yeni eğitim öğretim yılının başlamasıyla birlikte, il genelindeki okul ve yurtlardaki kantin ve yemekhaneleri denetledi.

Osmaniye İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda denetçileri, yeni eğitim öğretim yılının başlamasıyla birlikte, il genelindeki okul ve yurtlardaki kantin ve yemekhaneleri denetledi.

Yapılan incelemelerde, yemekhane ve kantinlerin hijyen koşulları, resmi evrakı, personelin hijyen eğitimi sertifikaları ile gıdaların saklanma, pişirilme, sunum koşulları incelendi.

Denetçiler, mevzuata aykırı buldukları durum ve ürünleri rapor ederek, bu uygunsuzlukların giderilmesi için işletmelere süre verdi.

İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa İlmeç, Fakıuşağı Mahallesindeki Kayı Boyu Kız Öğrenci Yurdu ve Saimbey Ortaokulundaki yemekhane ve kantin denetimine katıldı.

Müdür İlmeç, işletmelerde özellikle hijyen koşulları, ürünlerin saklama koşulları ve son kullanma tarihlerine baktı.

503 OKUL KANTİNİNDE DENETİM

Yeni başlayan eğitim öğretim yılıyla birlikte okullarda ve Kredi Yurtlar Kurumu'na bağlı yemekhanelerde denetimler gerçekleştirildiği ifade eden Müdür Mustafa İlmeç, “Osmaniye’mizde 503 okulda kantin denetimini bugün 48 ekibimizle birlikte bütün ekiplerimiz kantin denetimindeler.

Özellikle yeni başlayan eğitim öğretim yılıyla birlikte işin baştan sağlam tutulması amacıyla, bugün bütün gıda denetimi ekiplerimiz kantin denetimindeler.

Okuldaki öğrencilerimizin, yurtlarda kalan öğrencilerimizin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için bugün denetimlerimizi bütün il genelinde gerçekleştiriyoruz.

Yılsonuna kadar özellikle en az iki defa olmak üzere sık sık denetimler yapılacak. Bu denetimler sonucunda görülen eksikliklerde gerekli mevzuat çerçevesinde işlemler tesis edilecektir.” Dedi.

ÖNCELİĞİMİZ, GÜVENİLİR VE GÜVENLİ GIDAYA ULAŞIMINI SAĞLAMAK

Denetimler sırasında tespit edilen eksiklikler hakkında da bilgi veren Müdür İlmeç, “Ürünlerin muhafaza şartlarında genel olarak bir eksiklik yok. Ama buradaki bulunduğumuz kantin işletmede açıkta bir döner olduğunu tespit ettik. Bu hijyen kuralları açısından önemli.

Ayrıca tezgah üzerilerinde boş bırakılmış ekmeklerin veya gıda ürünlerinin olması bir risk teşkil ediyor. Bazı ürünler çabuk bozulmaya müsait ürünler. Bunların saklama koşullarının iyileştirilmesi için hem uyarılarda bulunduk hem de gerekli idari işlemler yapılacak.

Bizim önceliğimiz hem çocuklarımızın hem bütün bir halkımızın güvenilir ve güvenli gıdaya ulaşımını ve tüketimini sağlaması konusunda onlara önderlik etmek, bu denetimleri gerçekleştirmek.

Bu konuda eksikler tespit edilen işletmelere, kantinlere, yemekhanelere, toplu tüketim yerlerine gerekli işlemler yapılacaktır.” Diye konuştu.


  • 0
    SEVDİM
  • 1
    ALKIŞ
  • 0
    KOMİK
  • 0
    İNANILMAZ
  • 0
    ÜZGÜN
  • 0
    KIZGIN
Toprakkale’de, hurda geri dönüşüm fabrikasında yangınÖnceki Haber

Toprakkale’de, hurda geri dönüşüm fabrik...

Müdür Öznavruz’dan, evde sağlık hizmeti alan hastalara ziyaretSonraki Haber

Müdür Öznavruz’dan, evde sağlık hizmeti...

Yorum Yazın

Başka haber bulunmuyor!

Ana Sayfa
Web TV
Foto Galeri
Yazarlar