Osmaniye Belediyesi Gastronomi Merkezi’nde Mithatpaşa İlkokulu öğrencileri, Bayram Kömbesi yaparak yöresel mutfak kültürünü deneyimledi.
Osmaniye’de gastronomi ve eğitim bir araya geldi. Osmaniye Belediyesi Gastronomi Merkezi, bugün anlamlı bir etkinliğe ev sahipliği yaparak minik misafirlerini ağırladı.
Mithatpaşa İlkokulu öğrencileri, Milli Eğitim Bakanlığı’nın Harezmi Eğitim Modeli kapsamında düzenlenen ziyaretle Osmaniye’nin köklü mutfak kültürünü yerinde tanıma fırsatı buldu.
Öğrenciler, teorik bilginin ötesine geçerek uygulamalı bir deneyim yaşadı.
Etkinliğin en dikkat çekici anı ise geleneksel lezzetlerden Bayram Kömbesi yapımı oldu.
Usta öğreticiler eşliğinde mutfağa giren öğrenciler, bone ve aşçı önlüklerini giyerek hamur yoğurdu, şekil verdi ve kömbelerin hazırlanış sürecine aktif olarak katıldı.
Fırından çıkan kömbelerin tadına bakan minikler, hem üretmenin hem de paylaşmanın keyfini yaşadı.
Ziyaret boyunca öğrencilere Osmaniye’nin yöresel lezzetleri hakkında bilgiler verilirken, çeşitli ikramlarla gastronomik zenginlikler tanıtıldı.
Kültürel mirasın yeni nesillere aktarılmasını amaçlayan etkinlik, eğitici olduğu kadar keyifli anlara da sahne oldu.
Yorum Yazın