haberosmaniye

 


 

Aralık 2008
PzrPztSaÇaPeCuCts
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031

Ümran Çetin
Ümran Çetin
Ömer Cerit
Ömer Cerit
Murat DOLU
Son Fotoğraflar
Hemite Köyü
Hacı Güllü Çayı
izmir yalı çapkını

Google Gruplar Beta
haberosmaniye grubuna kayıt ol
E-posta adresiniz:
Ziyaret et

Firma ya da iş kolu arayın Firmanızı Kaydedin

Osmaniye İş Rehberi

 

  


Sacekimiresim
Ana Sayfa > Fotoğraf Albümü > Kerim Çakmak Albümü > (Hambalis/ Myrte / Myrtle / As / Asmar / Sıçankulağı otu / Myrtus/ Murt/Hambelez)
  
Geri  -  İleri
(Hambalis/ Myrte / Myrtle / As / Asmar / Sıçankulağı otu / Myrtus/ Murt/Hambelez)
(Hambalis/ Myrte / Myrtle / As / Asmar / Sıçankulağı otu / Myrtus/ Murt/Hambelez)

Mersingiller  ailesindendir.  100 kadar türü vardır. Karadeniz, Ege ve özellikle Akdeniz kıyılarımızda kendiliğinden yetişir. 


Mayıs-haziran ayları arasında, beyaz renkli çiçekler açan, 1-3 m boylarında, yapraklarını  dökmeyen, bir ağaççıktır.


 Yapı itibariyle gövde ve dallar şeklinde değil maki görünümündedir.  Yapraklar kısa saplı ve karşılıklı, yeşil renkli, derimsi, oval şekillidir ve üzerinde salgı bezleri bulunur.  Yaprakları hoş kokuludur. Yapraklarında ve çiçek dallarında reçine, tanen, sinaol, terpen, mirtol, pinen gibi maddeler vardır. Çiçekler beyaz, uzun saplı olup, tek olarak her bir yaprağın koltuğunda bulunur. Mersinde murt, Adana - Hatay taraflarında hambelez, diğer yörelerde mersin denilen meyveleri nohut büyüklüğünde, beyaz üzerine morumsu siyah lekelidir. Meyvenin ortalarında çok miktarda  incirinkinden biraz irice olan hafif kekremsi çekirdekleri murt yeme zevkini azaltır. Murtda  uçucu yağ, şeker, sitrik asit bulunur.


Mersin bitkisi gün geçtikçe azalmaktadır ve böyle giderse kısa süre sonra neslinin  tükenme tehlikesi vardır.  Doğal olarak yetiştiği yerler tarım alanı yapıldıkça yaşam alanı daralmaktadır.  Merkeze bağlı bazı köylerde kendiliğinden yetişen kaliteli murtlar toplanıp satılmakta ve küçümsenmeyecek paralar kazanılmaktadır. Ancak yinede hiç kimse “murt bahçesi” yapmayı ciddiye almamaktadır.


Mersingiller familyasında yer alan aynı cinsten 1000 kadar bitki türünün genel adı Mersin'dir. Anayurdu Amerika, Avustralya ve Yeni Zelanda olan, kış mevsiminde yapraklarını dökmeyen ve 2-5 metreye kadar boylanabilen ağaç ya da ağaççıklardır. Burada sözünü edeceğimiz, Yabani ya da Adi mersin (M. communis) adı verilen tür, Akdeniz Bölgesi'nin bitkisi olup Batı ve Güney Anadolu kıyı şeridimizde bulunan güneşli ve kurak alanlardaki makiler arasında bol bol yetişmektedir. Üst yüzeyinde pek çok saydam nokta (yağ bezeleri) bulunan yaprakları sert, meşinimsi, kenarları düz, küçük, üzeri koyu yeşil, altı daha açık yeşil ve tam ortası boydan boya çizgili olur. Mersinin yaz ortasından sonbahara kadar açan altın renkli erkek organlı beyaz çiçekleri ve yuvarlak kesitli, kırmızımsı renkte dalları vardır. Bitkinin ikinci yılında dalları bej renge dönüp odunsulaşır. Başlangıçta etli ve beyaz olan meyveleri, olgunlaştığında koyu mavi-siyah renge döner. Mersin bitkisinin dal, yaprak, çiçek ve meyveleri hoş kokuludur. Bitki, döktüğü tohumlarla kendiliğinden çoğalır ya da gövde çelikleriyle üretilir.


Mersinin yaprak ve çiçekli dallarında tanen, reçine, acı birtakım maddeler ile uçucu yağlar; meyvelerinde yüksek oranda A vitamini, tanen, şeker ve asitler bulunur. Tatlı ve hoş kokulu meyveleri pazarlarda satılır ve yenir. Körpe yaprakları ise, defne gibi, et yemeklerine çeşni vermesi için kullanılır.


Kullanıldığı yerler: 


Murt dalları   talvar (gölgelik) yapımında, Tak, Düğün salonu, sahne, kürsü süslemede, kesme çiçek tanziminde kullanılır. (Veya kullanılırdı) Murt; Mesane iltihaplarını giderir. Nezlede faydalıdır. Akciğer iltihaplarında kullanılır. Bel soğukluğunda faydalıdır. İshali keser. Mide ağrılarını giderir. Egzamada faydalıdır. Saçları boyamakta kullanılır. Bitkinin yaprakları, çiçekli dalları ve yapraklarından elde edilen uçucu yağ (Mersin esansı) kullanılır. Yaprak ve meyveler kabızlıkta, mikrop öldürücü, iştah açıcı, kan dindirici, antiseptik ve hâricen yara iyi edici olarak kullanılır. Taze yapraklarından, su buharı distilasyonu ile “Mersin Esansı” elde edilir. Bu esans renksiz, akıcı, özel kokulu ve yakıcı lezzetlidir. Takriben 100 kg yapraktan 300 gr esans elde edilir. Mirtenol, sineol ve terpenler ihtivâ ederler. Gıda ve parfümeri sanayisinde kullanılan önemli bir ham maddedir. Yöresel olarak şeker hastalığına karşı da (günde 10 damla) kullanılır. Mersin meyveleri uçucu yağ, tanen, sekerler ve organik asitler ihtivâ eder. Antiseptik özelliği de bulunan meyveler yemiş birkaç gün bozulmadan bekleyebilir.


 

Geri  -  İleri
Gelen Yorumlar
Toplam 6 yorum, 1-6 arası gösteriliyor, yeni tarihliler sonda.
hey canını sevdigimin memleketi be taşı topragı şifalı bitkilerle dolu. ben bursadan mehmet aga ben burada anlatıyorum da kimse bilmiyoryahu bu bizim hambelisi neyse onların daha ögrenecek çok şeyi var! bursa dan selam ve saygılarımla


M.uzun
mehmet uzun eklemiş. | 29 Ekim 2007 Saat 23:58
böyle güzeldir bizim memleketimiz güzel yurdumuz
yeşil kent bursalı sende sagol
ama bögürtlen de unutulmamalı
adanadan selamlar
allah'a emanet olun
sadullah serter eklemiş. | 07 Kasım 2007 Saat 14:45
kardeşim ben bursalı degilim osmaniye'liyim her yörenin ayrı bir güzelligi var bizde geçen hafta sonu uludaga kestane
toplamaya gittik burda kestane ormanda yetişiyor insanlar toplayıp satıyolar!

M.Uzun
mehmet uzun eklemiş. | 10 Kasım 2007 Saat 02:04
Mehmet Uzun'a burdur dan selamlar az incirinizi yemedim ha birde sizin evin arkada bir yerde hambalis vardı demi. k.i.davran eski dost
l.kecebas eklemiş. | 03 Kasım 2008 Saat 10:48
boğazına dursun la uşak.! burdur da ne yapıyorsun? tüm arkadaşlara selamlar....
m.uzun eklemiş. | 03 Kasım 2008 Saat 11:05
sen bursada ne yapıyorsan bende burdurda onu yapıyorum, ekmek peşinde koşuyorum arkadaşlarınada selam söyleyemem nerden görüyüm slm söyliyim hadi allaha emanet ol
l.keçebaş eklemiş. | 04 Kasım 2008 Saat 11:08
Yorum Ekleyin
Yorum
Ad Soyadınınız
Mail
Web Sitesi
Beni hatirla
Yeni bir yorum geldiginde haber verin.